拉瓦齐酒庄(Cantine Ravazzi)坐落于意大利托斯卡纳(Tuscany)产区的exness外汇平台靠谱吗帕拉佐尼(Palazzone)地区 ,由埃尼奥·拉瓦齐(Enio Ravazzi)创建于1956年 。60多年来 ,拉瓦齐酒庄一直把酿造高品质的葡萄酒当作奋斗方向,这种自我激励、不断进取的精神激励了所有人努力工作 。如今 ,酒庄由埃尼奥的儿子阿尔伯托·拉瓦齐(Alberto Ravazzi)运维 。
拉瓦齐酒庄运维团队(图像出处:www.ravazzi.it)
无论是葡萄园的运维还是葡萄酒的酿造 ,拉瓦齐酒庄都力求精益求精。ex外汇交易平台正规吗以普吉梭红葡萄酒为例 ,酒庄持续人工采收葡萄,精挑细选,以保证果实的品质 。在酿造流程中,酒庄精选本地酵母用于发酵,发酵在温控木桶中进行,发酵终止后葡萄酒还会进行10-15天的浸渍。之后 ,葡萄酒在橡木桶中陈年24个月后装瓶,瓶陈4个月后才能进入发售阶段 。
拉瓦齐酒庄葡萄采收(图像出处:www.ravazzi.it)
拉瓦齐酒庄普吉梭红葡萄酒(Cantine Ravazzi Prezioso IGT, Tuscany, Italy)是拉瓦齐酒庄私人珍藏系列(Private Collection)的第一款葡萄酒,“Prezioso”意为“珍奇的”,对于阿尔伯托来说,这款酒标志着他心目中拉瓦兹酒庄将来的开展 ,意义非凡。站群软件7这款酒由桑娇维塞(Sangiovese)和梅洛(Merlot)混酿而成,芳香馥郁,口感甚佳。既然品质上乘,为何仅是餐酒级别呢?
阿尔伯托·拉瓦齐与拉瓦齐酒庄普吉梭红葡萄酒
(图像出处:www.ravazzi.it)
在意大利的葡萄酒分级中 ,DOC和DOCG级别条例利用的葡萄品种多是本土品种。在托斯卡纳 ,有些酒庄打破规则,尝试利用赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 、梅洛和西拉(Syrah)等国际品种酿出了品质非凡的优质葡萄酒,由于没有遵循产区法规,这些酒基本只能被标注为托斯卡纳地区餐酒 。虽然没被评为更高的级别 ,但它们的优秀品质是无可置疑的,因此人们称之为“超级托斯卡纳” 。
俗话说真金不怕火炼 ,酒香不怕巷子深。这款酒的以往年份也表现不俗,曾多次在意大利酒评家卢卡·马罗尼(Luca Maronoi)发布的《意大利最佳葡萄酒年鉴》(Annuario dei Migliori Vini Italiani)中获得荣誉,其优秀品质可见一斑。
2018年拉瓦齐酒庄普吉梭红葡萄酒
Cantine Ravazzi Prezioso IGT, Tuscany, Italy
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此酒产自意大利托斯卡纳产区 ,由拉瓦齐酒庄出品 。拉瓦齐酒庄的葡萄园气候温和、干燥、采光与通风非常良好 ,这保证的葡萄的完美成熟 。葡萄一般在9月份到10月份进行采收 ,全部采用手工的方法。这款酒口感饱满、圆润多汁 ,果香浓郁,酸度适中 ,站群软件10架构平衡,单宁细腻而顺滑。