卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon La Gaffeliere)在2022年法国圣埃美隆(Saint-Emilion)分级中位列一级庄(又称一级B等酒庄),与车库酒(Garage Wine)名庄拉梦多酒庄(La Mondotte)系出同门 ,是exness外汇开户教程德国名门冯·尼庞尔格(von Neipperg)家族旗下众多酒庄中的耀眼艺人。
卡农嘉芙丽酒庄葡萄园(图像出处:www.neipperg.com)
早在12世纪,冯·尼庞尔格家族便已扎根于德国符腾堡谷(Wurttemberg Valley)北部,并拥有了伯爵爵位及30余处封地。自13世纪起 ,冯·尼庞尔格家族便开展种植葡萄以及酿酒 。后来,对葡萄酒事业的exness外汇平台投入将这个酿酒世家带到了葡萄酒圣地——波尔多。
1971年,家族购入了包括卡农嘉芙丽酒庄在内的多座酒庄 。1983年,史蒂芬·冯·尼庞尔格(Stephan von Neipperg)与妻子定居波尔多并接管了这些酒庄,带着延续家族旧有的宏愿以及对于风土的深深敬重,全心全意地投入到酒庄的运维之中。
卡农嘉芙丽酒庄庄主夫妇(图像出处:www.neipperg.com)
卡农嘉芙丽酒庄位于圣埃美隆小镇南面的坡脚处 ,葡萄园土壤以黏土石灰岩和含沙黏土为主 ,排水性强且能有效保留热量。
基于这种土壤 ,酒庄对于葡萄品种的选择也是别具一格——虽说梅洛(Merlot)是右岸葡萄品种之王 ,卡农嘉芙丽酒庄梅洛的种植面积仅占一半 ,其余则是40%的品丽珠(Cabernet Franc)和10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon) ,葡萄藤平均树龄达到了50年。品丽珠和赤霞珠在这样温暖的土壤上可以更好地成熟,从而为梅洛增添更多的力量和香气复杂度,共同造就优雅、细腻的葡萄酒。IC Markets外汇
卡农嘉芙丽酒庄橡木桶(图像出处:www.neipperg.com)
卡农嘉芙丽酒庄只出产一款葡萄酒——卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒(Chateau Canon La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France) 。这款酒架构精良 ,复杂、纯净且不失优雅 ,多个年份获得帕克团队(Robert Parker Team)95分以上的好评 。红酒世界现推出【2016-2018年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒垂直品鉴套装】 ,邀您共赏德国酿酒世家的匠心之作 。
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2016年:【JS 96分】【AG 96分】【JD 95分】
2016年份是波尔多公认的好年份,该年份初期降雨较多 ,天气对比潮湿 ,但6月下旬天气明显好转 ,葡萄顺利开花。从7月份开展 ,白天天气炎热干燥 ,夜晚凉爽,昼夜温差不断提升 ,这对葡萄成熟非常有利,并且也使得葡萄能够维持较高的酸度 。9月份的少量降雨有效地减轻了干旱的现状,避免葡萄过于成熟 。
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2016年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒由55%梅洛 、35%品丽珠和10%赤霞珠混酿而成。成酒散发着浓郁的草莓 、樱桃和雪松的芳香,还夹杂一丝巧克力和矿物质的气息,酒体饱满,单宁成熟紧实 ,口感如丝绸般柔顺 ,余味久久不散,颇具深度。
此酒接连揽获詹姆斯·萨克林(James Suckling)和安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)96分的高分好评,前者对其精致、优雅和纯净赞不绝口。
2017年:【RP 97分】【AG 95+分】【WE 94分】
2017年是一个不同寻常的年份,4月底的众汇代理霜冻普遍作用了波尔多的葡萄园,造成右岸葡萄园的减产 。5月中旬,花期顺利到来 ,葡萄回到了正常的生长轨道 。6月天气炎热 ,加速了葡萄的成熟,7-8月天气总体凉爽干燥,葡萄在风味浓郁度和酸度上达到美妙的平衡。
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2017年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒采用60%梅洛 、30%品丽珠和10%赤霞珠混酿而成。成酒散发着烤黑莓、蓝莓和红醋栗果冻的芬芳 ,并伴有森林地表 、玫瑰花 、雪松和茴香的气息,酒体中等至饱满,口感细密,单宁细腻耐嚼,层次分明,风格清新美妙 ,余味充满果味 ,活力十足 。此酒收获了帕克团队97分的高分赞誉。
2018年:【AG 97分】【JS 96分】【RP 95+分】
圣埃美隆的2018年以温和的冬季为开端 ,而随后的春季却雨水连绵,给一些葡萄园带来了霉病的压力。所幸的是 ,夏季到来后,炎热干燥的天气驱散了笼罩多时的阴云 ,明媚的阳光有利于葡萄积累糖分和风味物质 ,土壤在春季积累的充足水分又为葡萄果实的生长和成熟供给了保养 。采收期的天气依旧晴朗 ,酒庄收获了优质且卫生的葡萄果实。
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2018年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒由55%梅洛、35%品丽珠和10%赤霞珠混酿而成 。成酒散发着糖渍李子、樱桃和黑森林蛋糕的香气,还蕴含着丁香花 、灌木丛和印度香料的微妙气息 ,通道展现出浓郁的糖渍黑色水果风味,并伴有鲜明的辛辣味,酒体中等至饱满,单宁耐嚼 ,口感平衡,风格清新 ,余味绵长 。安东尼·盖洛尼给这款酒打出97分,盛赞其“明快 、个性十足且极具冲击力” 。 (文/Lynn)