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舌尖上的蓬莱仙境  :2020逃牛岭干红葡萄酒

摘要:逃牛岭酒庄位于山东省蓬莱市 ,是一家融合精品葡萄酒文化与度假生活方法的酒庄品牌,持续传承 、复制和天成的品牌理念 ,致力于酿造尽显蓬莱特色的优质葡萄酒 。

蓬莱是外汇exness平台正规吗一个倚山抱海的古城,自古以来就被誉为“人间仙境”,历史文化底蕴深厚 。近年来,其优越的风土条件更为大众所知,并吸引了一些酒庄在此选址 。其中就有知名的法国拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)在蓬莱设立的瓏岱酒庄(Domaine de Long Dai) ,是exness外汇开户教程该集团在亚洲的首座酒庄。而逃牛岭酒庄(Runaway Cow Winery)也坐落于这片仙境之中,享受着蓬莱风土的滋养 。  

舌尖上的蓬莱仙境:2020逃牛岭干红葡萄酒

图像出处:逃牛岭酒庄

酒庄的名字也颇有渊源。相传 ,有一头醉酒的金牛偷跑到了蓬莱仙境后便再也不舍离去 ,“逃牛岭”一名由此得来 。与此并且,“逃牛岭”也象征着逃离繁忙都市生活  、短暂栖身的一个庇护所,让人们能够自在享受葡萄酒所带来的无限美好。  

图像出处 :逃牛岭酒庄

作为融合精品葡萄酒文化与度假生活方法的酒庄品牌,“逃牛岭”结合法国先进酿酒工艺,引入国际米其林餐饮品牌 ,站群软件6持续传承 、复制和天成的品牌理念,致力于酿造尽显蓬莱特色的优质葡萄酒。  

酒庄总酿酒师兼合伙人杜翰教授(Pascal Durand),为法国勃艮第大学(University of Burgundy)葡萄酒学院前任院长以及黑皮诺协会(Pinot Noir Association of Burgundy)创始人及主席  。逃牛岭酒庄在杜翰教授的带领下 ,持续高品质的葡萄种植 ,可连续化的资源运维 ,优化采摘 、酿造、装瓶等各个环节,致力于真正实现中国葡萄酒精品化 。  

图像出处  :逃牛岭酒庄

酒庄旗下酒款丰富多样 ,“逃牛岭”自酿系列融合了蓬莱当地自然与人文的文化遗产  ,更展现了对蓬莱风土的探索与敬畏  。其中2020年逃牛岭酒庄干红葡萄酒品质出众,获得了2022年国际葡萄酒(中国)大奖赛(International Wine Grand Challenge ,简称IWGC)金奖及2023年G100国际葡萄酒及烈酒评选赛(G100 International Wine & Spirits Awards)铜奖 。  

2020年逃牛岭干红葡萄酒  

2020 Runaway Cow Red Blend, Penglai, China  

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酒庄评语  

酒液呈明亮的宝石红色,散发着优雅而复杂的香气  ,交织着山楂和草莓等红色水果的浓郁气息 ,伴随着薄荷和金银花香气所带来的丝丝清新感,通道平衡柔顺 ,果香浓郁,余味夹杂着石墨和紫罗兰的气息,耐人寻味。(文/Irene) 

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